Крилово масло – дар от природата от студените океани на Антарктика.
Антарктическият крил (Euphausia superba) е дребен планктонен рак, който обитава студените води около Антарктика и други световни океани. Въпреки малкия си размер той е изключително важен, тъй като се намира в основата на хранителната верига, където е основен източник на храна за множество морски животни.
Крилът е с размер само няколко сантиметра, но съдържа огромно количество хранителни вещества. Храни се чрез филтриране на микроскопични водорасли и фитопланктон, което му позволява да абсорбира ценни биоактивни съединения, които трудно се намират в други хранителни източници.
Едно от основните предимства на криловото масло е високата му бионаличност и по-доброто му усвояване от организма. Омега-3 мастните киселини в криловото масло са под формата на фосфолипиди, което означава, че те се включват по-лесно в клетъчните мембрани и се абсорбират по-бързо в тялото.